Antibarbarus

Antibarbarus

Antibarbarus var en unik plats på Hisingen i Göteborg. Vår plats var mer än bara en restaurang; det var en gemenskapshubb där vi serverade måltider och en upplevelse, precis vid Gustaf Dalénsgatan 6.

Vår passion var att skapa en mysig plats där alla kände sig välkomna att njuta av en bit mat eller en klunk från en meny som hyllade street food från hela världen, men med en robust lokal twist. Vi var stolta över att kunna köpa ingredienser direkt från lokala producenter, vilket säkerställde att varje rätt var utsökt och stödde vårt samhälles hållbarhetsarbete.

Som alla bra saker ofta gör har vår resa på Antibarbarus kommit till ett slut och vi har stängt våra dörrar. Även om vi inte kommer att servera mat på den platsen lever Antibarbarus-andan vidare i varje vänskap som bildas under måltiderna och varje leende som delas över våra bord. Vi hoppas kunna föra den här andan vidare, och vem vet? Kanske får du se oss dyka upp igen i en ny form. Fram till dess tackar vi alla som har gått genom våra dörrar och gjort våra drömmar till en utsökt verklighet.

Dessutom är vi skyldiga ett stort tack till våra kunder, leverantörer och alla affärspartner som har stöttat oss under hela vår verksamhet. Ett särskilt tack går till det lokala badrumsinstallatör i Göteborg som uppgraderade våra lokaler och såg till att våra toaletter var lika snygga och välkomnande som matsalen.

Vi är också tacksamma mot de lokala producenterna som försåg oss med färska råvaror, hållbarhetskonsulterna som hjälpte oss att minimera vår miljöpåverkan och inredningsspecialisterna vars kreativitet gjorde våra lokaler unika. Era bidrag har varit avgörande för att forma Antibarbarus till en uppskattad del av Göteborgsgemenskapen.

Ert stöd har betytt oerhört mycket för oss. Tack för det!

Untappd
The Standard
Nöjesguiden